Perulainen iltapala tonnikalasta ja kananmunasta

Jo joku aika sitten Takaisin Minuksi kertoi täällä erityisen proteiinipitoisen vinkin. Taisi lähteä kananmunien syömisestä se keskustelu liikkeelle, mutta mukana oli loppujen lopuksi paljon muutakin.

Otetaan purkki tonnikalaa, vatkataan se kananmunan kanssa ja paistetaan pikkulettupannulla. En ole ikinä vastaavaa tehnyt, mutta nyt oli pakko kokeilla. Ajattelin, että tämä olisi hyvää tankkausta illan tuplazumbatuntia ja huomista ohjaajakoulutusta varten. Siispä, ei kun kokeilemaan ja tällaista siitä tuli.

Sekoitin siis kolme kananmunaa ja purkillisen eli 200 g tonnikalaa sekä laitoin sekaan ripauksen sitruunapippuria. Tulipa hyvää! Ovat ihan mainioita syötäviä salaatin kera. :)

Kiitos loistavasta vinkistä!

edit: Louhi testasi myös tonnikala-kananmuna reseptin ja tykkäsi. Hän haastaa kertomaan lisää ruokavinkkejä…

Did you like this? Share it:

10 Responses to “Perulainen iltapala tonnikalasta ja kananmunasta”

  1. Pia says:

    Lapseni on kehittänyt samantyyppisellä idealla nuudelimunakkaan, ja sekin on tosi hyvää, maukasta ja täyttävää. Terveellisyydestä en tiedä…

  2. Ammi says:

    Muistaakseni se keskustelu lähti oikeastaan liikkeelle maidon juomisesta ;)

  3. Outi says:

    Maidostahan se tosiaan lähti! Ensin oli asiana maito, sitten kananmuna ja vielä tonnikalakin tuli lisänä terveelliseen soppaan. :) Ja maito juttua muuten olisi lisää. Edelleen on käytössä, mutta olen palannut laktoosittomaan maitojuomaan.
    Nuudeli sanoo hiilihydraattia, mutta varmaan tulee hyvää. :)

  4. Teea says:

    Täytyy ehdottomasti kokeilla ja versioida lisää :-)

  5. Outi says:

    Piti lähteä liikkeelle mahdollisimman perus versiosta, mutta siinä on tosiaan mahdottomasti mahdollisuuksia.

  6. :) Hienoa, että maistui. Kiitokset työkaverilleni, jonka perulaisen miehen loputtomasta reseptivarastosta tämänkin idea on peräisin!

  7. Päivikki says:

    Meillä syödään viikonloppuisin usein munakkaita ja tämmöiset lettuset voisivat olla kivaa vaihtelua. Kiitti vinkistä!

  8. Outi says:

    Onpa hienoa, jos miehen reseptivarasto on loputon. :)
    Päivikki, kyllä minulle jäi sellainen tunne, että lähden kokeilemaan vähän samalla periaatteella ehkä muitakin munakaslettuja. :)

  9. Teea says:

    Jos tykkää munakastyyppisistä ruuista, niin suosittelen ehdottomasti kokeilemaan munakasrullaa eri täytteillä…ne on NIIN nam :-) Itselläni suosikkeja on kinkkutäyte sekä kanatäyte munakasrullassa.

  10. [...] Perulainen iltapala maistui mainiolta näin päiväevääksikin. Jostain syystä on tullut käytettyä pikkulettupannua normaalia ahkerammin viime aikoina. Mitähän sillä seuraavaksi keksisi tehdä? Kyllä se vaan niin on, että keskiviikko ja torstain zumba tunteineen on osa sitä parasta mahdollista liikuntaviikkoa. Heti aamusta on väkisinkin hyvällä tuulella pelkästä ajatuksesta. Eilen illalla mietin kovasti, että alkaako käsivarret olla riittävän toipuneita lauantain koitoksesta ja mitenkähän keskiviikon zumbassa lihakset taas toimii. Aika kipeitä kohtiakin on ollut ja venyttely on ollut jatkuva tapa. [...] [...]

Leave a Reply

See also: